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Klaus Bauer
Gasthof Weinbauer
Distelberg 2
A-4492 Hofkirchen bei St. Florian
Österreich
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| Lage |
 Oberösterreich
Österreich
Europa
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| Google: | Lageplan |
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| Tel: | +43 (0) 7225 / 7236 |
| Tel: | 0664 / 130 35 39 |
| Fax: | +43 (0) 7225 / 72366 |
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| Email: | ghweinbauer@utanet.at |
| WWW: | http://ghweinbauer.jimdo.com (Homepage, website) |
| Kontakt: | Klaus Bauer |
| Oberösterreichs Ältester Weingarten (seit 1947) ist nur mit einer einzigen Rotweinsorte ausgepflanzt:
OBERLIN NOIR
Abstammung: Vitis riparia x Gamay
Synonym: Oberlin 595
Wesentliches Kennzeichen dieses Weines ist die Erzeugung und Lese in 100% Handarbeit.
Der ökologische Weinbau ohne Hilfe von Pestiziden ist beim Oberlin noir möglich, da er eine robuste und resistente Rebsorte ist.
Diese Rebsorte ist extrem selten und von historischer Abstammung. Sie wurde um 1900 von Christian Oberlin auf dem Oberlinschen Institut bei Colmar im Elsass gezüchtet. Wurden 1958 noch 4500 ha erhoben, sind es heute noch 33 ha Anbaufläche, kleinere Restbestände findet man noch im Weinbaugebiet Savoie/FRA.
Die gekelterte Traube wird im eigenen Gasthausbetrieb als "Roter Hudler" ausgeschenkt. Dieser wildwachsende Wein ist ein Direktträger (Hybrid) und sehr resistent gegen Reblaus und andere Krankheiten, war bis 1995 verboten, daher wurde er gebrannt und dieser VSOP-Weinbrand gibt es ebenfalls im Gasthaus zu kosten Jahrgänge zurück bis 1968.
Wir sind stolz mit 0,7 ha Anbaufläche zu einem der wenigen reinen "Oberlin Wein-Erzeuger" zu gehören.
Dank: an Univ. Doz. Dr. Ferdinand Regner von der HBLAuBA Klosterneuburg für die Erforschung der Herkunft dieser Rebe und die ampelografischen Leistungen zur Bestimmung der genetischen Profile und der Namensgebung.
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| Ab-Hof-Verkauf |
| Ware wird nur Ab Hof verkauft
Adresse:
Distelberg 2
A-4492 Hofkirchen |
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| Gastronomie/Restaurant |
| Nächtigungsmöglichkeit/Zimmer |
| Produkte: | Roter Hudler (100% Oberlin Noir)
0,75 l Flasche 6 Euro
Roter Traubensaft (100% Oberlin Noir)
1 l Flasche 3,90 Euro |
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| Spezialitäten: | Alter Weinbrand VSOP 1968-1994 |
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| Rebsorten: | Oberlin noir
uccellina nera |
| Arten: | Rotwein |
| Weine: |
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Klaus Bauer eingetragen
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