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Stefan Wieder
Lange Zeile 17
7311 Neckenmarkt
Österreich
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| Lage |
 Mittelburgenland
Burgenland
Österreich
Europa
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| Google: | Lageplan |
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| Tel: | +4326102474 |
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| Kontakt: | Stefan Wieder |
| Nach der Lese werden die für die Weißweinbereitung bestimmten Trauben gerebelt, geschwefelt und vor dem Abpressen 2 bis 6 Stunden lang auf der Maische stehengelassen. Der entschleimte Most vergärt anschließend unter Zugabe von Zuchthefe bei etwa 22 C zu 70% in Styrolbehältern, zu 30% in Edelstahltanks. |
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| Ab-Hof-Verkauf |
| Spezialitäten: | Blaufränkisch Weinbrand; Grappa |
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| Rebsorten: | Blaufränkisch, Welschriesling, Grüner Veltliner, Cabernet Sauvignon, Gelber Muskateller, Merlot, Blauburgunder |
| Arten: | Rotwein, Weißwein, Destillate |
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